湖南津市賀記餐飲管理有限公司是以賀傳華老人津市“賀記牛肉米粉”為背景，以多家經營牛肉粉的實體店為基礎，集其它小吃、賀記特色家常菜、牛肉粉烹調技術培訓于一體的實體餐飲店組成。九十年代初期，賀記牛肉粉作為津市米粉行業的優秀產品，津市企業改制后，下崗分流人員再就業，潮涌般進入長沙經營米粉店，授徒上千人次。九七年湖南都市報以《津市米粉、火爆省城》的標題，搶先頭版報導。近三十年來，為下崗分流人員、年輕退伍軍人和青年學生，提供近萬人次的技術學習。是為津市牛肉米粉店鋪，搶立于城鎮大街小巷的優質功勛。
　　公司組織發起人歐陽克云是“賀記”創始人賀傳華老人之長女婿，為第二代傳承人。在市中心經營實體店三十多年，并于二О一四年二月申請國家商標局注冊備案，持有“賀記”商標43類餐飲業和41類職業培訓國家商標專用權，于市萬壽路198號設立授權總店。先后兩次經過津市市總工會、牛肉米粉產業發展領導小組、勞動局、市場監管局、商務局和市牛肉粉協會等管理機構考評審核，并頒有“津市牛肉粉工藝高級技師”證書，具備優秀的牛肉米粉烹制技術培訓資格。
　　本公司應與政府職能監管部門保持一致，努力提高津市牛肉米粉質量水準，共同維護好產業品牌賀記牛肉粉形象。
　　地址：湖南省津市市萬壽路198號（金帆大廈東側，火花幼兒園對面）
　　聯系熱線：0736-4221229  0736-4232152  0736-4234179
　　手機：13707421121   15377366097
　　培訓熱線：15197676785